旅館吉田屋懐石料理　～葉月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋葉月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石コースは6,600円より受け付けております。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

葉月

前菜：鬼灯見立て
松茸寿司　朝顔長芋　秋刀魚蒲焼き　人参カステラ　衣かつぎ　そうめん瓜

吸物：土瓶蒸し
鱧切り落とし　夏松茸　新銀杏　舞茸　海老　有田鶏　早栗　三つ葉　酢橘

お造り：太刀魚糸造り
玄海灘で水揚げされた岩蛸　穂紫蘇　山葵

焼物：梶木鮪のミディアムレア仕立て
焦がし葱風味の醤油　大根おろし　アボカド　貝割菜

煮物：五島灘で釣れた伊佐木を檸檬の風味で
薩摩芋　甘長唐辛子

揚物：鱚と天使の海老の天婦羅
舞茸　大葉紫蘇　天出汁

鍋物：佐賀牛すき焼き　季節野菜　嬉光卵　五島うどん

お食事：吉田屋オリジナルひのひかり　香の物

止め椀：赤味噌出汁青さ海苔　巻麩　山椒

甘味：藤川豆腐店の豆乳で仕立てた呉豆腐
黒蜜　胡桃　黒胡麻

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９００２６
８：００～２２：００