旅館吉田屋懐石料理～霜月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋霜月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石コースは６０００より受け付けております。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

霜月

前菜：金戸河豚のタタキを饅頭にして
白子豆腐フォワグラポン酢風味のエスプーマ

吸物：土瓶蒸し
浅利貝松茸舞茸焼葱小葱酢橘

お造り：黒鯛焼霜造り帆立貝柱のタルタル生唐墨と共に
生野菜の生春巻き

焼物：牡蠣太良みかん焼き
柚子味噌モッツァレラチーズ

お凌ぎ：長崎ハーブ鯖炙り寿司
キヌア飯のしゃり山葵

揚物：白石蓮根の揚げ出し　銀杏紅梅麩栗
湿地薩摩芋零余子髢牛蒡

鍋物：佐賀牛すき焼き　季節野菜　嬉光卵　五島うどん

お食事：吉田屋オリジナルひのひかり　香の物

止め椀：赤味噌出汁青さ海苔　巻麩　山椒

甘味：焼き林檎ホイップクリーム
ミント葉バニラのアイスを添えて

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９００２６
８：００～２２：００