旅館吉田屋懐石料理　～弥生～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋弥生の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは８,８00円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

弥生

前菜：蘆竹豆腐　生雲丹　黄味酢
かつおのづけ　新玉葱　茗荷
甘海老のタルタル　アボカド　ディル
パプリカ　ピンクペッパー

吸物：群雲仕立て
浅利真蒸　青さ海苔　香り木の芽

お造り：栄螺殻盛り
縞鯵　天使の海老
他あしらい一式

焼物：玄海サーモン瞬間炭火焼き
黒胡麻風味のドレッシングにて
太良みかんのヨーグルトソース
菜の花黄金和えスナップエンドウ

鍋物：藤川豆腐店の豆乳鍋
佐賀畜産三色
佐賀牛　蘆竹　若楠豚バラ　榎木茸
三瀬鶏　水菜　春キャベツ

替り皿：水茄子の木の芽味噌田楽
松の実

強肴：佐賀牛陶板焼き
三種のソースにて

食事：桜鯛と竹の子の炊き込み飯香の物

止め椀：赤味噌出汁なめこ　巻麩　山椒

甘味：苺とミックスベリーの杏仁パフェ

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９００２６
８：００～２２：００