旅館吉田屋懐石料理　～如月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋如月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは８,８00円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

如月

前菜：木の芽味噌和え
蛍烏賊焼き竹の子スナップエンドウ
藤川豆腐店の豆乳で仕上げた呉豆腐
黒胡麻のタレ　柚子胡椒　小葱　公魚白煎揚げ　蕗の薹

吸物：澄まし仕立て～海老と竹の子の博多蒸し～
玉霰　梅麩　春菊　香り木の芽

お造り：横輪鮪　甘海老と長崎からすみ
水烏賊といくら醤油漬け　竹の子　菜の花
山葵醤油のエスプーマ　梅ドレッシング

焼物：佐賀牛陶板焼き
白石玉葱　榎木　ししとう
パプリカ　三種のソースにて

蒸物：ズワイ蟹と百合根の帆立蒸し
霙餡　一文字三つ葉　香り柚子

揚物：白魚出汁巻き
木野子餡掛け三つ葉七味唐辛子

鍋物：寒鰤ハーブシャブ
レタス　人参　大根　バジル風味のタレ

お食事：吉田屋オリジナルひのひかり　香の物

止め椀：赤味噌出汁なめこ　巻麩　山椒

甘味：苺とカスタードのワッフルサンド
アールグレイのアイスを添えて

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９００２６
８：００～２２：００