嬉野名物「温泉湯どうふ」が楽しめる和食料理店

2月に入り暦では春…
しかし実際にはまだ冬の寒さが残る季節感！
十一口の今月の懐石はそんな寒さに負けず
～待春～という事で、春の訪れを感じるコース内容となっております。



■お一人様2,000円コース
※メイン（替わり鉢）が1品増える追加サービスもございます。
　・温泉湯どうふは 2,500円
　・料理長おまかせ 『鯛頭酒蒸し』2,800円　
　・佐賀牛湯どうふしゃぶ 3,800円
　・佐賀牛ロースステーキ 5,800円
※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。

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【メニュー】
​先付：花キャベツのムース　キャビア
​前菜：ミル貝と筍の春野菜サラダ
　　　菜の花　リーフ　イタリアンパセリ
​お造り：本日の旬魚
椀物：雲子と蕪の霙仕立て
　　　胡麻豆富　芽葱　梅肉　柚子
煮物：鶏肉と白菜のスープ煮
　　　青梗菜　七味
替鉢：※今月のおまかせ
　　　『鯛頭酒蒸し　豆富　榎木　椎茸　春菊　白葱』
箸休め：季節のソルベ
ご飯もの：鯛めし　香の物
　　　　　浅利の白味噌仕立て
デザート：豆乳寄せ　黒豆　チャービル
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旬の食材を使用した十一口のランチをお楽しみください。
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。