嬉野温泉の温泉旅館「吉田屋」は、日帰り温泉、
足湯BARなどお客様にくつろぎの時間をご提供します。

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理を ご提供しております！

夜席：ご宿泊者様へのご夕食
昼席：１名様から事前予約制としてご案内いたします。

※写真は一例であり仕入れによってメニューを変更する場合もあります。
※その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６


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【お献立】

令和8年 葉月～長月

一

一　前　菜　『仲秋の盛り合わせ』
　　　焼き茄子すり流し　ズワイ蟹と長芋のゼリー寄せ
　　鰯の手綱寿司　新銀杏松葉刺し　焼き栗
　　海老と柿のお茶和え　松の実田楽焼き

二　吸　物　『晩夏香る小鍋仕立て』
玄海鯛　松茸　有田鶏　海老　栗　舞茸
銀杏　三つ葉　酢橘

三　お造り　本日のお刺身

四　焼　物　玄海鯛のしっとり炭火焼き
菊花おろしポン酢と共に
いくら醤油漬け

五　煮　物　柔らか煮穴子　小蕪と湯葉のべっ甲餡かけ
獅子唐

六　揚　物　雲丹尽くしコロッケ
佐賀海苔

七　強　肴　佐賀県産和牛炙り焼き
　　山椒の効いたオリジナルブラウンソース

八　食　事　浅利の炊き込みご飯 有馬山椒の風味で
　吉田屋オリジナルひのひかり「吉田米」

九　香の物  紫蘇の実若芽　青高菜漬け   
　　 
十　止め椀　田舎味噌仕立て　有明海苔

十一　お　茶　嬉野六茶

十二　甘　味  　栗の渋皮煮と白玉の冷やしぜんざい
嬉野茶のエスプーマソース

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ご宿泊でのお食事、
お食事と温泉など
お食事だけでもご案内ができます

婚礼前の顔合わせ、お誕生日、還暦など、その他記念日など大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－0０２６
１０：３０～２０：００