旅館吉田屋懐石料理令和6年　～弥生～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋弥生の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
※今現在はご宿泊のお客様、昼席の4名様以上の方(事前予約制）のみでご提供をしております。
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

令和6年　弥生

前菜
横輪まぐろのタルタル
わさび菜醤油のソース

吸物
鯛の潮汁
白髪葱
竹の子
三つ葉
香り柚子

お造り
炙り縞鰺
佐賀産の春野菜と盛り合わせ

焼物
玄海サーモン
瞬間炭火焼き
サガ・ビネガーとヨーグルトのソース

煮物
水茄子の揚げ浸し
柚子胡椒の風味

揚物
白魚の出汁巻きを天婦羅にして
霙餡掛け

鍋物
佐賀牛すきシャブ
佐賀牛ロース肉
白石玉葱　レタス
嬉光卵

お食事
吉田屋オリジナルひのひかり香の物

止め椀
田舎味噌出汁
青さ海苔
巻麩
山椒

甘味
さくらティラミス

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９０２６
８：００～２２：００