旅館吉田屋懐石料理令和5年　～神無月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋神無月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
※今現在はご宿泊のお客様、昼席の4名様以上の方(事前予約制）のみでご提供をしております。
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

令和5年　神無月

前菜
長崎ハーブ鯖
穴子棒寿司
佐賀牛もも炙り寿司

吸物
『土瓶蒸し』
鯛　松茸　海老　銀杏　舞茸
若鶏　三つ葉　栗　酢橘

お造り
玄海鯛炙り
ヒマラヤ岩塩プレート　ライム
長崎唐墨パウダー

焼物
鰆胡麻味噌焼き
稲穂　白石蓮根煎餅
はじかみ

蒸し物
秋鮭の酒蒸し
酒粕のクリーム仕立て
ブロッコリースプラウト　エリンギ

揚物
天草芝海老と三つ葉の摘み揚げ
天出汁　柚子おろし

鍋物
佐賀牛すきシャブ
佐賀牛ロース肉　白石玉葱　レタス　嬉光卵

食事
『新米』吉田屋オリジナルひのひかり
香の物

止め椀
佐賀県産麦味噌仕立て
青さ海苔　巻麩　山椒

甘味
南瓜のティラミス

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９０２６
８：００～２２：００