旅館吉田屋懐石料理令和5年　～如月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋如月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは８,８00円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

令和5年　如月

前菜：藤川豆腐店の豆乳を呉豆腐にて
独活とデコポンのマリネ
浅利と蛤の山椒煮　湯葉

吸物：白魚と芹の玉閉じ
うるい　芹　香り木の芽

お造り：長崎ハーブ鯖炙り山掛け　平政
平目葱巻き　帆立貝柱

焼物：寒鰤柚庵焼き大根おろし　はじかみ
スナップエンドウ

煮物：玄海鯛の若竹陶板酒蒸し
寒蘭　宝連草　白石玉葱
黒胡椒の風味

酢の物：サーモンのタルタル
アボカド　いくら醤油漬け
ディル　クリームチーズ小葱
ほうれん草のエスプーマ

蒸物：佐賀牛温泉せいろ蒸し
『佐賀県産畜産三種』
佐賀牛若楠豚有田鶏
季節野菜

食事：吉田屋オリジナルひのひかり香の物

止め椀：赤味噌出汁　滑子　巻麩　山椒

甘味：スウィーティーカップ盛り苺　練乳

嬉野茶：八種類の嬉野茶

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９０２６
８：００～２２：００