吉田屋のトリセツ 吉田屋ならではの滞在やおすすめの楽しみ方をご紹介します。吉田屋のトリセツ 吉田屋ならではの滞在や楽しみ方をご紹介。

ディナー

旅館吉田屋 懐石料理 令和5年 ~睦月~

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋 睦月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理を ご提供しております!
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪


※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。  
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先:0954-42-0026
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは8,800円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン:https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser


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【メニュー】

令和5年 睦月

前菜:寒椿寿司 うるいと桜海老の煮浸し
筍若草味噌和え 竹萵苣薹 姫寒蘭


吸物:『鶏と鰹の袱紗仕立て』
鶏つみれ 蕪羅 春菊 香り柚子


お造り: 平戸沖の寒平目 浅葱巻き
唐墨和え 菜の花 大葉 山葵
レディーサラダ


焼物:フォアグラ茶碗蒸しパイ包み焼き海老 
フォアグラ 宝連草 梅麩


煮物:『寄せ鍋』
金戸河豚 帆立貝柱 水烏賊 有田鶏
海老 春菊 竹の子 白菜巻き
 餅 金時人参 五島うどん


酢の物:ずわい蟹甲羅盛り
ひょっつる 蟹味噌豆腐 海藻サラダ
飛子 土佐酢のジュレ


蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し
 『佐賀県産畜産三種』
佐賀牛 若楠豚 有田鶏  
湯葉 舞茸 レタス ブロッコリー


食事:吉田屋オリジナルひのひかり 香の物


止め椀: 赤味噌出汁 なめこ 巻麩 山椒


甘味:抹茶ティラミス黒豆 ラズベリー


嬉野茶:十一種類の嬉野茶


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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
0954-42-9026
8:00~22:00

酢の物 :ずわい蟹甲羅盛り ひょっつる 蟹味噌豆腐 海藻サラダ  飛子 土佐酢のジュレ
酢の物 :ずわい蟹甲羅盛り ひょっつる 蟹味噌豆腐 海藻サラダ  飛子 土佐酢のジュレ
お造り:平戸沖の寒平目 浅葱巻き  唐墨和え菜の花 大葉 山葵 レディーサラダ
お造り:平戸沖の寒平目 浅葱巻き 唐墨和え菜の花 大葉 山葵 レディーサラダ
煮物: 『寄せ鍋』 金戸河豚 帆立貝柱 水烏賊 有田鶏  海老 春菊 竹の子 白菜巻き 餅 金時人参 五島うどん
煮物: 『寄せ鍋』 金戸河豚 帆立貝柱 水烏賊 有田鶏  海老 春菊 竹の子 白菜巻き 餅 金時人参 五島うどん
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