旅館吉田屋懐石料理令和5年　～睦月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋睦月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは８,８00円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

令和5年　睦月

前菜：寒椿寿司　うるいと桜海老の煮浸し
筍若草味噌和え　竹萵苣薹　姫寒蘭

吸物：『鶏と鰹の袱紗仕立て』
鶏つみれ　蕪羅　春菊　香り柚子

お造り：平戸沖の寒平目　浅葱巻き
唐墨和え　菜の花　大葉　山葵
レディーサラダ

焼物：フォアグラ茶碗蒸しパイ包み焼き海老　
フォアグラ　宝連草　梅麩

煮物：『寄せ鍋』
金戸河豚帆立貝柱水烏賊有田鶏
海老　春菊　竹の子　白菜巻き
餅　金時人参　五島うどん

酢の物：ずわい蟹甲羅盛り
ひょっつる　蟹味噌豆腐　海藻サラダ
飛子　土佐酢のジュレ

蒸物：佐賀牛温泉せいろ蒸し
『佐賀県産畜産三種』
佐賀牛　若楠豚　有田鶏
湯葉　舞茸　レタス　ブロッコリー

食事：吉田屋オリジナルひのひかり香の物

止め椀：赤味噌出汁なめこ　巻麩　山椒

甘味：抹茶ティラミス黒豆　ラズベリー

嬉野茶：十一種類の嬉野茶

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９０２６
８：００～２２：００