旅館吉田屋懐石料理　～葉月～

ディナー

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋葉月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理をご提供しております！
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪

※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。　
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先：０９５４－４２－００２６
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは８,８00円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン：https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser

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【メニュー】

葉月

前菜：太刀魚唐揚げ　真砂子寄せ
毬栗新銀杏小茄子田楽零余子真蒸
真孤茸金平　戻り鰹の生春巻き

吸物：『土瓶蒸し』
夏松茸白身魚海老若鶏舞茸
紅葉麩銀杏早栗三つ葉酢橘

お造り：『九州のお刺身』
玄界灘のきじハタ霜造り
皮の湯引き　湯葉寄せ　菊花

焼物：朴葉包み焼き鰆　朴葉味噌　白石玉葱
里芋　湿地　椎茸　白葱

変皿：炙り梶木鮪のタルタル仕立て
小葱アマランサス穂紫蘇ケッパー
わさび醤油のエスプーマ

揚物：ズワイ蟹のライスコロッケ
キヌア海老の濃縮した出汁クレソン

蒸物：佐賀牛温泉せいろ蒸し
『佐賀県産畜産三種』
佐賀牛　若楠豚　有田鶏
季節野菜

食事：吉田屋オリジナルひのひかり香の物

止め椀：赤味噌出汁なめこ　巻麩　山椒

甘味：ピスタチオ風味のクレームブリュレ
ラズベリー

嬉野茶：十一種類の嬉野茶

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懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
０９５４－４２－９００２６
８：００～２２：００