吉田屋のトリセツ 吉田屋ならではの滞在やおすすめの楽しみ方をご紹介します。吉田屋のトリセツ 吉田屋ならではの滞在や楽しみ方をご紹介。

ディナー

旅館吉田屋 懐石料理 ~水無月~

・・個室で楽しむ、旅館吉田屋 水無月の懐石フルコース・・

旅館吉田屋のダイニング「虚空蔵」では、月替わりにて内容が変わる
和洋折衷の懐石料理を ご提供しております!
全席個室にて四季折々の料理をお楽しみください♪


※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。
※ご紹介しているコースは夜席のスタンダードコースでございます。  
その他のコースに関しましてはお手数ですがお問い合わせくださいませ。

お問合せ先:0954-42-0026
日帰りでの温泉付き懐石フルコースは8,800円で受け付けております。
※ご予算に応じてご相談承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
宿泊プラン:https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=41000022&ty=ser


----------------------------------


【メニュー】

水無月

前菜:初夏の野菜炊き合わせ
姫玉蜀黍 ズッキーニ オクラ 黒皮南瓜 新甘藷
  無花果田楽 松の実
鰻ざく 若布 胡瓜 茗荷


吸物:藤川豆腐店の豆乳を使ったお吸物
有田鶏との袱紗仕立て
順菜 玉霰 焼茄子


お造り:縞鯵の炙り 岩蛸の洗い
水玉胡瓜 グレープフルーツ 西瓜


焼物:蝦夷鮑の陶板焼き
バター醤油風味 絞り檸檬
佐賀アスパラ 白石玉葱 もやし


煮物:子持鮎の紅梅煮
青梅 白石蓮根 獅子唐


冷鉢:五島沖の鱧煮凍り
焼玉葱 小葱 青柚子 穂紫蘇


蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し
『佐賀県産畜産三種』
佐賀牛 若楠豚 有田鶏
湯葉 舞茸 キャベツ ブロッコリー


食事:吉田屋オリジナルひのひかり 香の物


止め椀: 赤味噌出汁 なめこ 巻麩 山椒


甘味:佐賀県産 日川白鳳を焼桃にして
アングレーズソースを添えて
バニラアイス


嬉野茶:十一種類の嬉野茶


----------------------------------

懐石コースからアラカルトまでございます。
お食事とご宿泊、お食事のみ、お食事と温泉など…
お客様の用途に合わせたご利用も大歓迎です。
スタッフ一同お待ちしております。

お問合せ
0954-42-90026
8:00~22:00

前菜:初夏の野菜炊き合わせ、無花果田楽 松の実、鰻ざく 若布 胡瓜 茗荷
前菜:初夏の野菜炊き合わせ、無花果田楽 松の実、鰻ざく 若布 胡瓜 茗荷
蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し
蒸物:佐賀牛温泉せいろ蒸し
甘味:佐賀県産 日川白鳳を焼桃にしてアングレーズソースを添えて
甘味:佐賀県産 日川白鳳を焼桃にしてアングレーズソースを添えて
  • 吉田屋のトリセツ
  • イベント情報
  • 吉田屋の日帰り
  • 採用情報