足湯、テラス、Barがミックスされた空間
「足湯BAR クロニクルテラス」。
バーテンダーとお喋りする、
カクテルを楽しむ、ひとり静かに本を読む…
過ごし方はお客様しだいです。

NEWS

2018.09.09 お食事・ NEWS

葉月 懐石

【お品書き】
一、前 菜 戻り鰹と赤海老の生春巻き 長崎の生唐墨 白石蓮根の煎餅 アボカド ズッキーニ  
一、吸 物 『土瓶蒸し』 鱧 焼き茄子 松茸 餅湯葉 舞茸 海老 三つ葉 酢橘 
一、お造り 岩蛸洗い 縞鯵 太刀魚 他あしらい一式 
一、焼 物 佐賀牛炙り焼き 生野菜の春巻き 新銀杏 マデラソース 
一、冷 鉢 鼈煮凝り胡麻風味 神埼素麺 玉霰 花穂 
一、揚 物 無花果の天婦羅 獅子唐 大根おろし 摺り生姜
一、鍋 物 『藤川豆腐店の豆乳鍋』
  佐賀畜産三色巻き 佐賀県産和牛 アスパラ 若楠豚バラ
  榎木茸 三瀬鶏モモ肉 水菜 南瓜 豆腐 白菜 青梗菜 しめじ
一、お食事 サツマイモ御飯 葡萄豆 香の物
一、止め椀 赤味噌出汁 揚げ豆腐 巻麩 山椒 
一、甘 味 すもも ココナッツスープ カシスのソルベ 

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