旬の便り

2018.02.06

御料理

日本料理「十一口(といろ)」夜席 懐石料理のご紹介

日本料理「十一口(といろ)」夜席 懐石料理(写真は一例です。)

和食料理店「十一口(といろ)」では、不定期に内容が変わる多彩な懐石料理を、
ご提供しております!四季折々の料理をお楽しみください♪


【メニュー】
・先付:花キャベツのムース
・前菜:白魚の香梅煮・赤貝とうるいの辛味噌和え・筍二色焼き・タラの芽白扇揚げ
・刺身:長崎ハーブ鯖焼霜造り
・椀物:合鴨のはりはり 薄くず仕立て
・煮物:寒鰤と大根
・焼物:鰆と山菜の温かいサラダ
・替り撥:佐賀牛ロースステーキ
・箸休め:季節のソルベ
・油物:甘鯛のフリット
・お食事:筍ごはん
・デザート:チョコレートムース

献立は2018.02.06現在
 

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