旬の便り

2020.11.29

御料理

名物の炊き込みご飯。秋鮭と木野子の炊き込み。

秋鮭と木野子の炊き込み土鍋飯


日本料理十一口(嬉野温泉旅館吉田屋)のカウンター料理。
目の前で職人が一品づつ丁寧に料理を作る、食を最大限に楽しめる空間です。
今日の逸品。
名物でもある「炊き込み土鍋ご飯」です。
これを楽しみに遠方よりお越し頂く方も多数ございます。
秋らしく「秋鮭と木野子の炊き込み」
①まずは、そのまま。
②つぎに、たっぷりのイクラを乗せて親子に。
③嬉野らしく、〆は嬉野茶漬け。
お楽しみ下さいませ。

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