旬の便り

2020.07.20

御料理

日本料理「十一口(といろ)」昼席~7月のお料理~


今月は初夏を感じられる
      
涼しげなお料理をご準備しております。





■お一人様コース
・温泉湯豆腐 2,800円
・佐賀牛湯どうふしゃぶ 3,800円
・佐賀牛ロースステーキ 6,000円
※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。

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【メニュー】 ~文月~

​前菜:翡翠茄子
   網ほうずき マスカット甘酢漬け
   トマト摺り流し 白ワインゼリー寄せ
​お造り:本日の旬魚
​椀物:鱧真薯 梅肉
煮物:冬瓜旨煮 鶏そぼろ餡かけ
冷鉢:冷やし五島うどん 小葱 茗荷 ~利休地にて~
替鉢:嬉野温泉湯どうふor佐賀牛湯どうふしゃぶor佐賀牛ステーキ
箸休め:季節のソルベ
ご飯もの:豚茶漬け 塩orタレ
デザート:木苺のムース

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旬の食材を使用した十一口のランチをお楽しみください!
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

翡翠茄子 網ほうずき マスカット甘酢漬け トマトの摺り流し 白ワインゼリー寄せ
翡翠茄子 網ほうずき マスカット甘酢漬け トマトの摺り流し 白ワインゼリー寄せ
鱧真薯
鱧真薯
冷やし五島うどん 小葱 茗荷 ~利休地にて~
冷やし五島うどん 小葱 茗荷 ~利休地にて~
木苺のムース
木苺のムース

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