旬の便り

2020.03.01

御料理

日本料理「十一口(といろ)」昼席~3月のお料理~

まだまだ寒い日が続いておりますね…
3月3日はひなまつりという事で
今月の十一口のお食事には十一口特製「ちらし寿司」をご準備しております!




■お一人様コース
・温泉湯豆腐 2,800円
・佐賀牛湯どうふしゃぶ 3,800円
・佐賀牛ロースステーキ 6,000円
※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。

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【メニュー】 ~春の訪れ~

​前菜:蛤と菜の花と大根 筍とお多福豆のロワイヤル仕立て
​お造り:本日の旬魚
​椀物:うすい豆の摺り流し
煮物:豚の東坡煮 新馬鈴薯のクリーム掛け スナップエンドウ 花びら百合根
焼物:鮭の甘酒焼き
替鉢:
箸休め:季節のアイス
ご飯もの:ちらし寿司
デザート:苺みるく パンナコッタ

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旬の食材を使用した十一口のランチをお楽しみください!
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

蛤と菜の花と大根 筍とお多福豆のロワイヤル仕立て
蛤と菜の花と大根 筍とお多福豆のロワイヤル仕立て
豚の東坡煮 新馬鈴薯のクリーム掛け        スナップエンドウ 花びら百合根
豚の東坡煮 新馬鈴薯のクリーム掛け        スナップエンドウ 花びら百合根
鮭の甘酒焼き
鮭の甘酒焼き
ちらし寿司
ちらし寿司

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