旬の便り

2020.04.05

御料理

日本料理「十一口(といろ)」昼席~4月のお料理~

の季節…
十一口前の並木も花びらが散り始めました!





■お一人様コース
・温泉湯豆腐 2,800円
・佐賀牛湯どうふしゃぶ 3,800円
・佐賀牛ロースステーキ 6,000円
※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。

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【メニュー】 ~卯月~

​前菜:春野菜のサラダ ~スープ仕立て~
   筍 うるい 蕨 ロマネスコ リーフ プチトマト 独活 黒酢ドレッシング
​お造り:本日の旬魚
​椀物:海老真薯桜仕立て 菜の花 桜の花びら
煮物:馬鈴薯饅頭 うすいの餡かけ
焼物:若楠豚の自家製ハム 新玉葱
替鉢:
箸休め:季節のアイス
ご飯もの:しらすと筍のご飯 浅利の白味噌仕立て 香の物
デザート:苺のサワーヨーグルト寄せ

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旬の食材を使用した十一口のランチをお楽しみください!
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

春野菜のサラダ ~スープ仕立て~
春野菜のサラダ ~スープ仕立て~
海老真薯桜仕立て 菜の花 桜の花びら
海老真薯桜仕立て 菜の花 桜の花びら
若楠豚の自家製ハム 新玉葱
若楠豚の自家製ハム 新玉葱
苺のサワーヨーグルト寄せ
苺のサワーヨーグルト寄せ

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