旬の便り

2020.02.15

御料理

日本料理「十一口(といろ)」昼席~2月のお料理~

2月になり、まだまだ冷え込んで参りますね・・・
を迎えるお食事をご準備しております♪




■お一人様コース
・温泉湯豆腐 2,800円
・佐賀牛湯どうふしゃぶ 3,800円
・佐賀牛ロースステーキ 6,000円
※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。

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【メニュー】 ~早春~

​前菜:花キャベツのムースとミル貝・筍・菜の花のサラダ
​お造り:本日の旬魚
​椀物:蕪の霙仕立て 雲子 玉子豆富 芽葱 梅肉
煮物:鶏肉と白菜のスープ煮
焼物:鰆のソテー
替鉢:
箸休め:季節のソルベ
ご飯もの:雲仙ポークトロトロ煮のお茶漬け 菜の花のお新香
デザート:豆乳寄せ 黒豆 チャービル ココア

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旬の食材を使用した十一口のランチをお楽しみください
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております

花キャベツのムースとミル貝・筍・菜の花のサラダ
花キャベツのムースとミル貝・筍・菜の花のサラダ
鶏肉と白菜のスープ煮
鶏肉と白菜のスープ煮
雲仙ポークトロトロ煮のお茶漬け
雲仙ポークトロトロ煮のお茶漬け
鰆のソテー
鰆のソテー

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