旬の便り

2019.05.01

御料理

【平日ランチ始めました!!】日本料理「十一口(といろ)」昼席

ゴールデンウィーク突入です!!
皆様はどんな連休を過ごされますか?
十一口では5月より平日ランチを始めます!!
懐石ランチも内容が変わり、
新緑の季節にピッタリなメニューとなっております♪


■お一人様2,000円コース
※メイン(替わり鉢)が1品増える追加サービスもございます。
・温泉湯どうふ 2,500円
・料理長おまかせ 『牛タン味噌焼き』2,800円
・佐賀牛湯どうふしゃぶ 3,800円
・佐賀牛ロースステーキ 5,800円
※仕入れによってはメニューが異なる場合があります。

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【メニュー】 ~早苗月~
​前菜:有田鶏の二種盛り ~ハーブ野菜添え~
​お造り:本日の旬魚
​椀物:才巻海老と焼き蓬麩の西京仕立て
   三つ葉 溶き芥子
煮物:白子豆富茶巾包み
   菖蒲麩 山葵 銀餡
冷鉢:彩り蕎麦サラダ
   合鴨 パプリカ 玉葱 リーフ 牛蒡 温玉
替鉢:※今月のおまかせ
   『牛タン味噌焼き』
箸休め:季節のソルベ
ご飯もの:鰯柔らか煮のお茶漬け 香の物
デザート:フルーツスープと抹茶ババロア
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旬の食材を使用した十一口のランチをお楽しみください。
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております。



 

有田鶏の二種盛り ~ハーブ野菜添え~
有田鶏の二種盛り ~ハーブ野菜添え~
本日の旬魚
本日の旬魚
才巻海老と焼き蓬麩の西京仕立て
才巻海老と焼き蓬麩の西京仕立て
白子豆富茶巾包み
白子豆富茶巾包み
彩り蕎麦サラダ
彩り蕎麦サラダ
牛タン味噌焼き
牛タン味噌焼き
鰯柔らか煮のお茶漬け
鰯柔らか煮のお茶漬け
フルーツスープと抹茶ババロア
フルーツスープと抹茶ババロア

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