2019.08.09
カフェ
kihacoランチメニューのご案内
暑い暑い毎日です…日差し対策はばっちりで
元気にお出かけくださいませ♪
さて！kihacoの新しいランチコースがはじまりました★
目で見て美味しい、食べておいしいコースに
仕上がっております！！
佐賀の有明海苔を使用したアミューズは季節感満載♪
ジュレとおからで海をイメージした一品となっております！
シェフ渾身の夏コースをご堪能くださいませ！
Degustation(デギュスタシオン) ：お肉、お魚のWメイン！ 2800円
kihacoシェフおすすめののスタンダードコースです♪
L e g e r(レジェ) ：本日のメイン付♪ 1800円
kihacoの軽めのコースです
〈メニュー〉ランチタイム11：00～14：00 Lo ---------------------------
Degustation
●アミューズ：海の幸のマリネ ～レモンのジュレ、有明海苔、おから～
●アントレ：枝豆とベーコンのキッシュ仕立て ～小さなサラダ、ビーツ、グラナパダーノ～
●魚料理：本日の鮮魚のポワレ ～ディル、吉田米、アメリケーヌ～
●口直し：吉田屋自家製グラニテ (Degustation限定)
●肉料理：肥前さくらポークのロティ ～赤ワインソース、グリンピース、シャドークイーン～
●デザート：アーモンドのブランマンジェ ～岩塩のカトルカール、クレームダマンド～
Legerには・・・
Degusutationよりお魚料理がメインとして登場いたします♪
皆様のお越しを、お待ち致しております♪
前日までのご予約でシェフおまかせのコースも5000円より
ご案内させて頂いております！お気軽にご連絡下さいませ♪
- 海の幸のマリネ ～レモンのジュレ、有明海苔、おから～
- 枝豆とベーコンのキッシュ仕立て ～小さなサラダ、ビーツ、グラナパダーノ～
- 本日の鮮魚のポワレ ～ディル、吉田米、アメリケーヌ～
- 吉田屋総料理長自家製紫蘇梅のソルベ
- 肥前さくらポークのロティ ～赤ワインソース、グリンピース、シャドークイーン～
- アーモンドのブンマンジェ ～岩塩のカトルカール、クレームダマンド～
