News

2019.08.09

カフェ

kihacoランチメニューのご案内

暑い暑い毎日です…日差し対策はばっちりで
元気にお出かけくださいませ

さて!kihacoの新しいランチコースがはじまりました

目で見て美味しい、食べておいしいコースに
仕上がっております!!


佐賀の有明海苔を使用したアミューズは季節感満載♪
ジュレとおからでをイメージした一品となっております!

シェフ渾身のコースをご堪能くださいませ!


Degustation(デギュスタシオン) :お肉、お魚のWメイン!   2800円
kihacoシェフおすすめののスタンダードコースです♪

L e g e r(レジェ) :本日のメイン付♪          1800円
kihacoの軽めのコースです


〈メニュー〉ランチタイム11:00~14:00 Lo ---------------------------

Degustation
●アミューズ:海の幸のマリネ ~レモンのジュレ、有明海苔、おから~

●アントレ:枝豆とベーコンのキッシュ仕立て ~小さなサラダ、ビーツ、グラナパダーノ~

●魚料理:本日の鮮魚のポワレ ~ディル、吉田米、アメリケーヌ~

●口直し:吉田屋自家製グラニテ (Degustation限定)

●肉料理:肥前さくらポークのロティ ~赤ワインソース、グリンピース、シャドークイーン~

●デザート:アーモンドのブランマンジェ ~岩塩のカトルカール、クレームダマンド~

Legerには・・・
Degusutationよりお魚料理がメインとして登場いたします♪

皆様のお越しを、お待ち致しております♪

前日までのご予約でシェフおまかせのコースも5000円より
ご案内させて頂いております!お気軽にご連絡下さいませ♪

海の幸のマリネ ~レモンのジュレ、有明海苔、おから~
海の幸のマリネ ~レモンのジュレ、有明海苔、おから~
枝豆とベーコンのキッシュ仕立て ~小さなサラダ、ビーツ、グラナパダーノ~
枝豆とベーコンのキッシュ仕立て ~小さなサラダ、ビーツ、グラナパダーノ~
本日の鮮魚のポワレ ~ディル、吉田米、アメリケーヌ~
本日の鮮魚のポワレ ~ディル、吉田米、アメリケーヌ~
吉田屋総料理長自家製紫蘇梅のソルベ
吉田屋総料理長自家製紫蘇梅のソルベ
肥前さくらポークのロティ ~赤ワインソース、グリンピース、シャドークイーン~
肥前さくらポークのロティ ~赤ワインソース、グリンピース、シャドークイーン~
アーモンドのブンマンジェ ~岩塩のカトルカール、クレームダマンド~
アーモンドのブンマンジェ ~岩塩のカトルカール、クレームダマンド~