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2019.07.26

カフェ

kihacoランチメニューのご案内

梅雨も明け、暑い日々が続いております
ムシムシとした毎日、夏野菜をたくさんとって
健康的にお過ごしいただければと思っております♪

夏休みを楽しまれている方もいらっしゃると思います
楽しいひと時、キハコの新しいコースで素敵な時間を
お過ごしいただければ幸いでございます

是非、初夏のkihacoランチコースご賞味くださいませ!!


Degustation(デギュスタシオン) :お肉、お魚のWメイン!   2800円
kihacoシェフおすすめののスタンダードコースです♪

L e g e r(レジェ) :本日のメイン付♪          1800円
kihacoの軽めのコースです


〈メニュー〉ランチタイム11:00~14:00 Lo ---------------------------

Degustation
●アミューズ:フォアグラのソテー ~無花果、ゴルゴンゾーラ、はちみつ~

●アントレ:ニース風サラダ ~嬉光卵、おから、アンチョビピューレ~

●魚料理:本日の鮮魚のフリット ~夏野菜のピューレ、柑橘エマルジョン~

●口直し:吉田屋総料理長自家製紫蘇梅のソルベ (Degustation限定)

●肉料理:有田鶏のロースト ~グリーンマスタード、インカのめざめ、燻製黒胡椒~

●デザート:嬉野茶のパルフェ ~新茶ジュレ、ホワイトチョコ、クランブル~

Legerには・・・
Degusutationよりお肉料理がメインとして登場いたします♪

皆様のお越しを、お待ち致しております♪

フォアグラのソテー ~無花果、ゴルゴンゾーラ、はちみつ~
フォアグラのソテー ~無花果、ゴルゴンゾーラ、はちみつ~
ニース風サラダ ~嬉光卵、おから、アンチョビピューレ~
ニース風サラダ ~嬉光卵、おから、アンチョビピューレ~
本日の鮮魚のフリット ~夏野菜のピューレ、柑橘エマルジョン~
本日の鮮魚のフリット ~夏野菜のピューレ、柑橘エマルジョン~
吉田屋総料理長自家製紫蘇梅のソルベ (Degustation限定)
吉田屋総料理長自家製紫蘇梅のソルベ (Degustation限定)
有田鶏のロースト ~グリーンマスタード、インカのめざめ、燻製黒胡椒~
有田鶏のロースト ~グリーンマスタード、インカのめざめ、燻製黒胡椒~
嬉野茶のパルフェ ~新茶ジュレ、ホワイトチョコ、クランブル~
嬉野茶のパルフェ ~新茶ジュレ、ホワイトチョコ、クランブル~