News

2019.05.25

カフェ

kihacoランチメニューのご案内

5月も残りわずか・・・
嬉野では涼しげな過ごしやすい時期に入ってまいりました!
kihacoのガラス窓からは揺れる新緑がご覧いただけます♪

今週のシェフおすすめのメイン
「フランス産のマグレ鴨のロティ」でございます。
フォアグラを取り出した後の鴨ですので、
栄養、味どれをとっても優れた香り高い鴨です。
今回は、赤ワインみかんビーツの3種類のソースを添えております。
是非ご賞味くださいませ!!


今週のランチコースも絶品です✿





Aコース :シェフおすすめのメインをご堪能いただけます。 1800円
Bコース :贅沢にお肉、お魚のWメインをご堪能いただけます。 2800円


〈メニュー〉ランチタイム11:00~14:00 Lo ---------------------------

Aコース
●アミューズ:赤海老とオクラのパイ包み仕立て~ローズマリー、グラナパダーノ~

●アントレ:南瓜の冷製スープ~バルサミコ、パセリ、嬉野豆腐~

●本日のメイン:フランス産マグレ鴨のロティ~vin rouge、みかん、季節野菜~

●デザート:フロマージュブランのムース~カシスアイス、4種のベリー~

Bコースには・・・
『 魚料理:本日の鮮魚のブイヤベース仕立て~ムール貝、ベビーホタテ、生ウニ~ 』が加わった計5品のコースとなります。

皆様のお越しを、お待ち致しております♪

赤海老とオクラのパイ包み仕立て~ローズマリー、グラナパダーノ~
赤海老とオクラのパイ包み仕立て~ローズマリー、グラナパダーノ~
南瓜の冷製スープ~バルサミコ、パセリ、嬉野豆腐~
南瓜の冷製スープ~バルサミコ、パセリ、嬉野豆腐~
フランス産マグレ鴨のロティ~vin rouge、みかん、季節野菜~
フランス産マグレ鴨のロティ~vin rouge、みかん、季節野菜~
フロマージュブランのムース~カシスアイス、4種のベリー~
フロマージュブランのムース~カシスアイス、4種のベリー~