Cuisine

Yoshidaya cuisine

吉田屋では「地産地消」の考えをもとに、絶品の佐賀牛をはじめ、地元の旬菜・旬魚をふんだんに 使用したお料理をご提供します。四季を意識した、五感に触れる料理をご堪能ください。

五感に触れる数々の料理を堪能ください
五感に触れる数々の料理を堪能ください
五感に触れる数々の料理を堪能ください

Point & commitment

  • 絶品のブランド牛「佐賀牛」の旨みを存分に味わう

    絶品のブランド牛「佐賀牛」の旨みを存分に味わう

    ブランド牛「佐賀牛」をプランに応じてご案内いたします。柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。全国トップクラスの佐賀牛を存分に味わいください。

  • 九州の旬の食材をふんだんに使用

    九州の旬の食材をふんだんに使用

    米は嬉野産、魚は有明海など、地元の食材に徹底してこだわる「地産地消」。この考えをもとに、生み出される数々の創作料理。どうぞ「食」のひとときを、存分にお楽しみください。

ご夕食のお食事処

ご夕食は、個室ダイニング「虚空蔵」や日本料理「十一ロ」でお愉しみいただけます。
プラン、客室、予約状況によりカウンター席や会場席などお食事処が異なりますので、お食事の際はご確認いただきますようお願いいたします。

  • 個室ダイニング「虚空蔵」

    和洋折衷会席料理

    個室ダイニング「虚空蔵」

    和洋折衷会席料理をプライベート感溢れる個室タイプのダイニングでお楽しみください。

  • 日本料理「十一口」

    日本料理

    日本料理「十一口」

    こだわりの空間と職人の技で、「嬉野湯どうふ」と「佐賀牛」を味わえる日本料理を提供。

    「十一口」の詳細はこちら

Breakfast

嬉野名物の温泉湯どうふや、吉田米、地元の野菜など体に優しい自慢の朝食を提供しております。和食と洋食ブランチ(※)の二つからお選びいただけます。
※...café & shop KiHaKo「嬉箱」のランチAコースを11時からご案内しています。

  • 和朝食
  • 洋食ブランチ
  • 和朝食
    和朝食
    和朝食

    Point & commitment

    • 嬉野の名物「嬉野温泉湯どうふ」

      嬉野の名物「嬉野温泉湯どうふ」

      素材・水にこだわった、とろっとろにとろける「嬉野温泉湯どうふ」をお楽しみください。

    • 楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル」に連続入選!

      楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル」に連続入選!

      楽天トラベルの朝ごはんフェスティバルで四年連続で入選しました。

    和朝食のお食事処

    和朝食は、個室ダイニング「虚空蔵」でお召し上がりいただきます。

    • 個室ダイニング「虚空蔵」

      和洋折衷会席料理

      個室ダイニング「虚空蔵」

      和洋折衷会席料理をプライベート感溢れる個室タイプのダイニングでお楽しみください。

  • 洋食ブランチ
    洋食ブランチ
    洋食ブランチ

    Point & commitment

    • 嬉野の名物「嬉野温泉湯どうふ」

      ブランチでゆったりとしたお食事を

      午前11時からのご案内となりますので、ゆったりとお食事ができます。

    • 楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル」に連続入選!

      楽天トラベル「朝ごはんフェスティバル」に連続入選!

      楽天トラベルの朝ごはんフェスティバルで四年連続で入選しました。

    洋食ブランチのお食事処

    洋食ブランチは、カフェ&ショップ「嬉箱」で頂きます。11:00からのご案内となります。

    • café & shop KiHaKo「嬉箱」

      café & shop

      KiHaKo「嬉箱」

      嬉野川沿いに面したフレンチ&雑貨のお店。地元産の食材を使った食事が楽しめます。

      「嬉箱」の詳細はこちら

pagetop