ランチ
ランチコース
【 kihaco ランチコースのご案内 】- 2022.5.26start -
今回のコースのアミューズは
大根のブイヨン煮込みでございます♪
ブイヨンで煮込んだ大根にズワイガニ
ローズマリーオイル、紫蘇を合わせました。
お次の前菜は…
海老と枝豆のタルタルでございます！
蜂蜜マヨネーズで和えたタルタルに
新鮮なサラダ、アメリケーヌソースを加えたクリームを
混ぜてお召し上がりください。
今回のお魚料理は・・・
長崎県産的鯛のムニエルでございます！
トマトの酸味と魚の出汁が効いたソースでどうぞ。
ジャガイモピューレとの相性もバッチリです。
今回のお肉料理は、
肥前さくらポークのロティです♪
佐賀県産の玉葱をたっぷり使用した
リヨネーズソースを付けてどうぞ。
ソテーした嬉野産の朝採れ野菜を添えてます。
デザートは…
ヌガーグラッセでございます！
ミルクの泡とチョコレートとの相性がいい一品です。
ほろ苦いココアのチュイル、ホワイトチョコと
組み合わせるとより深い味わいになりま
kihacoのコースは約2週間ごとに変更いたします！
是非今この機会にお楽しみ下さいませ！！！
Bランチコース ：お肉、お魚のダブルメイン！ 3,300円
kihacoシェフおすすめのスタンダードコースです♪
Cランチミニコース ：本日のメイン付☆ 1,980円
kihacoの軽めのコースです♪
----------〈メニュー〉ランチタイム11:00～14:00 L.O---------
Bランチコース
●アミューズ：大根のブイヨン煮込み
●前菜：海老と枝豆のタルタル
●魚料理：長崎県産的鯛のムニエル (Ｂコース限定)
●口直し：グラニテ (Ｂコース限定)
●肉料理：肥前さくらポークのロティ
●デザート：ヌガーグラッセ
今回のCランチミニコースには・・
Ｂランチコースよりお肉がメインとして登場いたします♪
シェフおまかせのコースも11,000円よりご案内させて頂いております♪
前日までの予約制となりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！
※食材の入荷状況によりメニュー内容が一部変更する場合もございますので予めご了承くださいませ。
