ランチ
ランチコース
【 kihaco ランチコースのご案内 】- 2022.4.21start -
今回のコースのアミューズは
新ジャガイモのパイ包みでございます♪
酸味とコクのある有明海苔のソース
炙った雲丹、燻製塩胡椒でお楽しみ下さい。
お次の前菜は…
春野菜のテリーヌでございます！
彩り鮮やかな数種類の春野菜を
コンソメと合わせテリーヌにしました。
新玉葱のピューレ、粒マスタードでどうぞ。
今回のお魚料理は・・・
サーモンのポワレでございます！
アスパラガスとアメリケーヌの
二種類のソースでお召し上がり下さい。
今回のお肉料理は、
有田鶏のロティです♪
甘みのあるトマトソース
サッと蒸し焼きした春キャベツと一緒にどうぞ。
生ハムパウダーとの相性バッチリです。
デザートは…
ライチのムースでございます！
サッパリしたヨーグルトクリーム
生姜シロップに漬けたライチ
塩を加えたライチソースと混ぜ合わせてどうぞ。
kihacoのコースは約2週間ごとに変更いたします！
是非今この機会にお楽しみ下さいませ！！！
Bランチコース ：お肉、お魚のダブルメイン！ 3,300円
kihacoシェフおすすめのスタンダードコースです♪
Cランチミニコース ：本日のメイン付☆ 1,980円
kihacoの軽めのコースです♪
----------〈メニュー〉ランチタイム11:00～14:00 L.O---------
Bランチコース
●アミューズ：新ジャガイモのパイ包み
●前菜：春野菜のテリーヌ
●魚料理：サーモンのポワレ (Ｂコース限定)
●口直し：グラニテ (Ｂコース限定)
●肉料理：有田鶏のロティ
●デザート：ライチのムース
今回のCランチミニコースには・・
Ｂランチコースよりお肉がメインとして登場いたします♪
シェフおまかせのコースも11,000円よりご案内させて頂いております♪
前日までの予約制となりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！
※食材の入荷状況によりメニュー内容が一部変更する場合もございますので予めご了承くださいませ。
