ランチ
ランチコース
【 kihaco ランチコースのご案内 】- 2024.1/20 start -
今回のコースのアミューズは
鰆のミキュイでございます♪
嬉野茶の香りもご一緒にお楽しみください。
鰆のミキュイ
今回の前菜は
白石蓮根のグラチネでございます♪
白石蓮根の様々な食感と味わいをお楽しみください。
白石蓮根のグラチネ
今回の魚料理は
サーモンのポワレでございます♪
香ばしく焼き上げたカリフラワーとピューレを添えました。
ハーブオイルの香りもお楽しみください。
サーモンのポワレ
今回の肉料理は、
肥前さくらポークのロティです♪
付け合わせの紫大根と紅くるり大根、赤ワインソースをお楽しみください。
肥前さくらポークのロティ
デザートは…
嬉光卵のスフレでございます♪
嬉野のブランド卵をふんだんに使ったスフレです。
温かいスフレと冷たいアイスクリームの組み合わせをお楽しみください。
嬉光卵のスフレ
kihacoのコースは約1ヶ月ごとに変更いたします！
是非今この機会にお楽しみ下さいませ！！！
Bランチコース ：お魚、お肉のダブルメイン！ 3,630円
kihacoシェフおすすめのスタンダードコースです♪
Cランチミニコース ：本日のメイン付☆ 2,420円
kihacoの軽めのコースです♪
----------〈メニュー〉ランチタイム11:00～14:00 L.O---------
Bランチコース
●アミューズ：鰆のミキュイ
●前菜：白石蓮根のグラチネ
●魚料理： サーモンのポワレ
●口直し：佐賀蜜柑のブラマンジェ (Ｂコース限定)
●肉料理：肥前さくらポークのロティ（Bコース限定）
●デザート：嬉光卵のスフレ
今回のCランチミニコースのメインはお魚となり、
Ｂランチコースはプラスでお肉がメインとして登場いたします♪
シェフおまかせのコースも11,000円よりご案内させて頂いております♪
前日までの予約制となりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ！
※食材の入荷状況によりメニュー内容が一部変更する場合もございますので予めご了承くださいませ。
